Bersama – 01 2026

In deze editie

Chinees-Indische restaurantcultuur onderdeel Immaterieel Erfgoed – Hidden gems: Tim la Yuk & Geroosterde garnalen in verse peper – 88 klassiekers uit Restaurant Golden House, het voormalige restaurant van mijn vader – Chinees-Indische klassiekers in je eigen keuken: Babi pangang, Foe yong hai, Tjap tjoy, koe lo yuk en nog veel meer!

 8,45

Op voorraad

Op voorraad

Over dit magazine

Bersama betekent samen. Omroep Bersama is het brede platform voor iedereen die het Nederlands-Indische culturele erfgoed een warm hart toedraagt. Omroep Bersama is onafhankelijk van politiek of religie en is voor iedereen, of je nou Indo, Molukker, totok, Peranakan-Chinees, Toegoenees, Papoea, Timorees, Belanda Hitam, Indonesische Nederlander of Javaanse Surinamer bent.
nl_NLNederlands